厨房導線は高い作業効率を確保するため最短ルートで再構成し、設備機器類との干渉を最小限に抑えています。

客席エリアは視認性を高める低めの間仕切りを採用し、コンパクトながらもゆとりを感じられるレイアウトとしました。